Mesas decoradas para o "Dia das Mães"

Neste dia muito especial a hora da refeição é preciosa. Família reunida, oração de agradecimento pela mãe que o Senhor me presenteou e pela graça de ser mãe.
Nosso almoço de comemoração será no sítio dos meus pais.
Em busca de inspiração para decorar a mesa do almoço separei algumas imagens. A decoração precisa ser simples e charmosa para combinar com o local.
O sítio é muito agradável, possui muitas plantas, flores e pássaros que por si só já enfeitam o ambiente sendo desnecessário muitos detalhes.
Procurei fotos de mesas que agradam a minha mãe. Ela será a grande homenageada do dia e merece este carinho.

Lindas mesas para celebrar o "Dia das Mães".

Imagens:Reprodução
Via: gypsypurplehome, realsimple, stlentertains, vintagerosegardem, turquoisetulipsandbliss

A refrescante água aromatizada

Água aromatizada uma maneira refrescante de manter a saúde e o corpo bem hidratado.
Um "achado" para as pessoas que sentem dificuldade em beber água sem um saborzinho extra e acabavam apelando para os sucos e refrigerantes.
Na hora da preparação é sempre importante tomar o cuidado de não exceder na quantidade de frutas ou o que for adicionado para não ter um aspecto de suco ou refrigerante.

“O cuidado fundamental é não perder as características de água. Só pode ter um leve gostinho, senão passa dos limites. Além disso, recomendo que seja feito com água gelada ou adicionar gelo e depois de pronto, não é bom guardar na geladeira." (Gastronomia&Negócios)

Idéias para aromatizar á água.

-Água com pimenta rosa e hortelã. Fica incrível a combinação!
-Água com galhos de uma ou mais ervas de sua preferência (alecrim, manjericão, sálvia...)
-Água com limões e/ou laranjas variados - em metades, quartos, rodelas, ou até mesmo fazendo espirais com as cascas
-Água com especiarias de sua preferência (cravo, anis-estrelado, canela em pau...)
-Água com legumes fatiados ou em espiral, com a casca (pepino, abóbora, abobrinha...). Embora pareça estranho, os sabores ficam muito sutis e percebemos somente no retrogosto, uma delícia!
-Água com carambola
-Água com limão siciliano
-Água com mel, manjericão e nozes
-Água com lascas de coco
-Água com pepino
-Água com romã
-Água com laranja baiana: Adicionar uma gota de água de flor de laranjeira
-Água com hortelã: Adicionar um pouquinho de menta
-Água com rosas vermelhas à pétalas + uma gota de água de rosas. Pode ser encontrada em casas árabes e grandes supermercados
-Água com abacaxi com gengibre
-Água com Capim Santo
-Água com alecrim
-Água com limão siciliano com hortelã

Sirva em recipientes transparentes como jarras, licoreras, em vidros e garrafas individuais ou ainda em vidros com torneirinhas que facilitam na hora de servir.
O visual é bastante atraente e enfeita mesa, bares e aparedores. Esta idéia pode ser aproveitada não só para o dia-a-dia como também em dias de festas e reuniões. Um "welcome" elegante para receber amigos e familiares.

Inspire-se com estas delícias.

Água aromatizada servida em garrafas e licoreras proporcionam um belo visual.


Água aromatizada servida em jarras, praticidade e saúde ao alcance das mãos.

Água cítrica
Ingredientes:
1 jarro de vidro
1 litro de água
1 casca de limão cortada em espiral
1 casca de laranja cortada em espiral
1 gomo de limão
1 gomo de laranja
1 punhado de cravo da índia
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes à água e manter no jarro de vidro na geladeira por 1 hora.Retire os ingredientes da água ou não, conforme sua preferência.

Água refrescante
Ingredientes:
folhas de hortelã
gotas de limão
gelo
água
Modo de Fazer:
Logo de manhã misture gotas de limão com algumas folhas de hortelã em uma jarra de água. Deixe na geladeira pela manhã. Quando servir acrescente gelo.
É super refrescante.

Água aromatizada com Limão Rosa e Manjericão
Ingredientes:
500ml de água (prefiro usar a mineral)
2 1/2 Limões Rosa
50g de folhas de Manjericão Roxo
Modo de fazer:
Coar o suco dos limões. Deixar o manjericão em infusão por 15 minutos na água a 40º. Acrescentar o suco, coar tudo em pano bem limpo e reservar.
Acrescente cubos de gelo na hora de servir.

Água aromatizada
Ingredientes:
1 litro de água
ramos de hortelã
rodelas de limão (siciliano ou taiti)
cubos de gelo
Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes em uma jarra e deixe descansar na geladeira por uma hora ou até o momento de servir.


Imagens:Reprodução

Fonte:revistamenu, vintagehome, vintagerosebrocante, weddingchicks

FELIZ PÁSCOA!!!

FELIZ PÁSCOA!!!

Aos amigos(as) que visitam o"Cafezinho das Cinco"
desejo uma Feliz Páscoa com muita paz e alegria no Senhor.
Luciana

Imagem: Reprodução

Era uma vez um guardanapo

Dobraduras criativas transformam simples guardanapos em coelhinhos para enfeitar a mesa do Dia de Páscoa.

A decoração da mesa para comemorar a Páscoa merece atenção e capricho.

Os guardanapos, que não podem faltar na arrumação da mesa, aparecem em forma de coelhos. Dobrados conforme o gráfico, eles completam a decoração.

Coelhos de guardanapos em diferentes padrões colorem e alegram a decoração da festa. Escolha liso ou estampado combinando com a sua louça. A sua mesa irá ficar linda e alegre para comemorar a Páscoa.

Imagens: Reprodução

Fonte:baonilha,marthastwart,vitagerosegarden

Idéia para Páscoa - Fondue de Cupcake

Idéia para fazer no final de semana: "Fondue de Cupcake".

Não precisa de motivo e nem esperar o inverno chegar para experimentar esta delícia.

Faça minis cupcakes, prepare os chocolates (preto e branco), ganaches, cremes, coberturas e confeitos. Os cupcakes são imersos no chocolate e cobertos com confeitos. Decore a seu gosto.

Aproveite esta dica para servir em festas de crianças "grandes e pequenas", reuniões com as amigas e quem sabe na Páscoa?
Gostei desta idéia de preparar o Fondue de Cupcake na Páscoa (surgiu agora), é diferente e com certeza vai agradar bastante.

Imagens para incentivar e inspirar.

Imagens: Reprodução
Via: Lalettre Gourmande

Fondue de Chocolate

Ingredientes:

300g de chocolate ao leite picado

100g de chocolate amargo picado

1 lata de creme de leite

5 colheres (sopa) de conhaque (opcional)

Modo de Fazer:

Em uma panela esquente o creme de leite até começar a querer ferver e desligue. Coloque o chocolate amargo picado e mexa para derreter por inteiro. Acrescente o chocolate ao leite picado, mexa e deixe derreter até ficar homogêneo. Caso necessite esquentar mais um pouco, coloque a panela em que você está preparando o fondue em banho maria. Por fim, adicione as colheres de conhaque.

Imagens: Reprodução

Via: Cupcake Project

Amigas(os) prestaram atenção nesta última imagem? Panela especial para fazer Foundue de Chocolate, achei uma graça. Você poderá encontrá-la na Amazon.

Mussarela de Búfula e Tomate - combinação simples e saborosa

Mussarela de Búfula e Tomate combinação simples e saborosa, servida de várias maneiras.
Quem não gosta de uma saladinha leve e de grande efeito visual?

Opção prática não só para o dia a dia. Experimente!!!

Salada

Tomate e Mussarela de Búfula
Ingredientes:
4 tomates cortados em fatias grossas
bolas de queijo de mussarela de búfula

Molho
Ingredientes:
folhas de alecrim
salsinha picada
azeite
vinagre
sal
manjericão para enfeitar
Modo de Fazer:
Corte os tomates e as bolas de mussarela em fatias. Coloque sobre as fatias de tomate uma fatia de mussarela. Enfeite com folhinhas de manjericão.
Molho:
Misture os ingredientes, as ervas bem picadinhas e regue a salada.

Variações:
Acrescente azeitonas pretas e verdes picadas.
Use azeites aromatizados.
Substitua o alecrim por orégano.


Aperitivo Napolitano

Tomate cereja, mussarela de búfula e folhinhas de manjericão. Tempere e sirva como apareitivo.

Sanduíche

Tomate cereja, mussarela de búfula, folhas de agrião e manjericão. Tempere a gosto. Sirva sobre fatias de pão preto ou integral.

Tomates fatiados

Tomates fatiados, mussarela de búfula fatiada, folhas de manjericão. Monte os tomates intercalando com as fatias de mussarela. Tempere à gosto e enfeite com as folhinhas de manjericão.

Tomates recheados

Corte os tomatinhos e retire as sementes. Esmigalhe a mussarela ou ricota e tempere bem. Recheie os tomatinhos. Sirva como salada (acompanhado de folhas verdes) ou aperitivo.

Salada simples

Corte os tomate e a mussarela. Tempere com azeite de framboesa, vinagre balsâmico e sal. Mistrue bem.

Espetinhos

Faça espetinhos com um tomatinho cereja e mussarela de búfula cortada em quadrado. Prenda com um palito e enfeite com folhinhas de manjericão miudinhas. Tempere e sirva como aperitivo.

Imagens: Reprodução

Tábua Quebra-Cabeça

Procurando algo interessante, encontrei esta tábua em forma de quebra-cabeça que aumenta conforme necessitamos. As peças recortadas se encaixam umas nas outras como em um jogo.

Gostei da idéia para montar uma mesa com frios e petiscos.

Para o nosso conforto, serve também como apoio e serviço individual.

Imagens: Reprodução

Via:OOOMS

Nota: A tábua de cortar pertence a empresa holandesa OOOMS.

Salada regada ao molho pesto

Nestes dias de calor as saladas são a melhor opção. Esta entrada que pode substituir uma refeição é fácil de fazer e tem um visual que convida a experimentar.

É muito gostosa, eu recomendo!!!

Salada ao Pesto alla Genovese

Ingredientes:

folhas verdes variadas

broto de alfafa

tomate cereja

mussarela de búfula (bolinha pequena)

molho pesto

pão italiano
flores comestíveis para enfeitar, aqui usei capuchinhas
Modo de Fazer:

Corte o pão em fatias e leve ao forno para aquecer.

Prepare o molho pesto. Receita aqui.

Lave as folhas e corte os tomates ao meio.
Montagem:

Em um prato grande disponha as folhas verdes e a alfafa no centro. Em volta arrume de forma harmônica as torradinhas, a mussarela, regue com o molho pesto e o tomate. Enfeite com as flores (capuchinha).

Sirva imediatamente.

Nota:

Para a salada de folhas sirva à parte azeite, vinagre balsâmico e sal. Também poderá fazer um molho suave para acompanhar a salada.

Esta entrada pode ser servida em pequenas porções (em pratinhos individuais) ou assim como na foto. Monte a salada em um prato grande e ponha no centro da mesa.

Imagens: Cafezinho das Cinco

Outra opção muito saborosa e que também pode ser servida individualmente, você encontra aqui.