Peixe é uma carne leve e saudável. Ele pode ser incluído em qualquer refeição, desde o mais simples cardápio até o mais sofisticado. Uma ótima opção para os dias de calor.
Filé de Linguado ao Molho de Laranja
Ingredientes:
6 filés de linguado
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 cebola picada
raspas de casca de laranja, a gosto
suco de 1 limão
salsinha
sal
óleo
Modo de Fazer:
Tempere os filés com suco de limão e sal, se desejar use outros temperos de sua preferência. Numa frigideira anti aderente, doure os filés dos dois lados em um fio de óleo. Reserve.
Molho:
Doure a cebola em 1 colher (sopa) de óleo, acrescente o creme de leite, o suco de laranja, a mostarda e o sal. Deixe aquecer por 3 minutos mexendo lentamente. Sirva sobre os filés, polvilhados com raspas de laranja e salsinha picada.
21 comentários:
Lú eu amo peixe e este molhinho parece delicioso...prato de chef! E seu bolo de milho , ai que vontade que deu! Bjks
Huuummm.... Aqui em casa tem peixinho toda semana. Adorei o molhinho de laranja! Sugestão anotada! Beijos
Os filetes devem ficar estupendos com esse molho por cima :) Com legumes a acompanhar fica completo ;)
Lú esse peixinho está para mim....
Bjcas.
humm ADORO molho de laranja. O peixinho deve ter ficado uma delícia.
Lu eu adoro peixe e agora com o preço da carne bovina nada mais gostoso saudavel e mais barato para a substituição!
AMei sua receita!
Beijos
Nhamnhamnham! Levou mostarda, eu gosto! Lu, só de pensar nesse molho já me dei fome...
Beijinhos!
Tente fazê-lo com molho de maracujá!Fica um sonho!
Que chique hein! Esse prato esta super especial!
bjks
Está lindo o seu peixinho e deve ser mesmo uma delicia.Beijinhos
Lú, me diga, amiga: fica com gosto de mostarda? Você acredita que eu não como nem catchoup nem mostarda? Maionese pura também não, só se (muito bem) misturada com outras coisas... Se não ficar com gosto, de mostarda, vou fazer correndo, pois vivo à procura de bons molhos para peixes... Um beijo!
Amei este seu molho... ficou muito lindo o prato. Desculpe a ausência, hoje que estou atualizando a leitura dos blogs, acho que agora a vida volta ao normal com o início das aulas. Beijos!
LU, adoro peixe com molho cítrico. Este está com uma cara ótima. Parabéns! Bj.
Esse peixe está com um aspecto delicioso, eu adoro esse tipode molho, :-)
bjs
Hummm receita de peixe é comigo mesma... aqui em casa o maridão é apaixonado por peixes e frutos do mar... e nossa esse molho esta lindo ein?? Anotadissima a receita!!!
Apareça sempre no meu Blog pois é sempre muitissimo bem vinda!
Beijos e bom final de semana!
Amo peixe! ai ai ai...
beijosssssss
Nesses dias de calor um peixinho assim vai muito bem! Adorei a receita! Beijinhos
Lú adoro peixe e o seu com este molho está uma delicìa concerteza,abriu o meu apetite.Beijito.
Só tenho uma coisa a dizer: Sensacional!
seu peixe tá lindo..e..deve etr ficado delicioso..bjus amiga..bom começo de semana..li
Me deu água na boca.
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