Massa
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Passe pela peneira a farinha e o sal. Reserve.
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até que fique um creme fofo. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Diminua a velocidade e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. A cada adição, bata apenas para misturar.
Desligue a batedeira, adicione as raspas de limão e o fermento, misture com uma espátula e transfira para a fôrma.
Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto. Se o palitinho sair sujo de massa, deixe assar mais um pouco. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por mais 5 minutos. Num prato grande, desenforne o bolo e espalhe o glacê com uma colher. Se quiser, decore com fatias bem finas de limão e sirva a seguir.
Glacê
Ingredientes:
1/3 xícara (chá) de suco de limão coado
2/3 xícara (chá) de açúcar
Modo de Fazer:
Enquanto o bolo esfria, numa tigelinha misture bem o suco de limão e o açúcar. Reserve.
Fonter: Panelinha
32 comentários:
eu tambem tenho paixão por bolo de limão. bj
Tem cara de um bolo que minha vó fazia... que saudade, dela e do bolo.
=)
Beijos
Fla
bolo de limão é mesmo tudo de bom!aquele azedinho...é uma maravilha..ficou lindo o seu..bjus
Lu, adoro bolos cítricos. Meus bolos preferido são os mais simples.
Bjs.
que delicia, sempre visito seu blog vc esta de parabéns ,amo cozinhar e qualquer dia vou fazer um blog pra mim tambem, e olha vou fazer este bolo ai...me deu agua na boca com um cafezinho hummmm...bj de sua amiga virtual q sempre vem te visitar sou do Paraná...fike com Deus!!!
Você acredita que nunca fiz nem comi bolo de limão e tenho visto com certa freqüência essa receita? Acho que é um sinal que tenho que prepará-lo logo logo! heheheh
Luciana, estou até sentindo o cheiro deste bolo, que delícia!!!!
Fiquei sem visitar seu blog por três dia e quantas novidades! Adorei todas.
Fique com Deus!
Bjs, Lucia
também me lembro de um bolo muito parecido que a minha avó fazia !
bkja
nossa, me inspirei nesse bolinho e fiz um aki na minha casinha, mas de laranja, pq nao tinha limão... tá terminado de assar... vamos ver se ficou bom!!!!
beijos
Que fofinho!!Adoro bolo simples e esse azedinho do limão é bom demais...
Bjs.
Luciana,
Vim seguindo você lá do meu blog e não pude deixar de pensar: "Tenho de organizar o meu tempo para vir visitar esse blog com mais frequência". Esse bolinho, por exemplo, está com um aspecto super convidativo!!
P.S: Há muitos anos eu também faço um bolo de limão, que leva uma cobertura feita com o sumo da fruta e açúcar; vou já ver as semelhanças entre as receitas!
Beijinho!
Tenho vindo a reparar que os sabores de infância da maioria das pessoas, são de comidas super simples cujos ingredientes são muito fáceis de arranjar! São receitas de rápida mas eficaz preparação :) Porque a infância quer-se simples e despreocupada, né?
Gostei!
Eu gosto muito de paladares cítricos. Deve ter ficado ótimo!
Bjs :)
Ai amiga, o próximo bolo que vou fazer é este...só para lembrar do meu pai que faria 71 anos , amanhã, dia 18...ele me trazia bolos simples e cítricos como laranja e limão, quando eu tinha 5 anos e me lembro até hoje...Pai faz tanta falta...eu perdi o meu muito cedo...mas a saudade é imensa até hoje. Bjs
Muitas vezes também quero comer estas delicias que remetem a infancia e bolo simples é uma delas. Adoro bolo de limao. Bjim
Léia
Que lindo bolinho!!.. Apetecia-me mesmo uma fatia..
beijinhos
ía gostar deste bolinho,pois adoro limão!
Bj
É dificil resistir a uma delícia destas, bjs.
É o melhor bolo pra tomar com café.
Amo e tb me lembra a casa da minha mãe, um dos bolos preferidos do meu pai.
Bjs
Minha querida, este bolo realmente é tudo de bom!!! Eu já o fiz em casa, mas usei limão siciliano no lugar do verdinho... fez o maior sucesso tanto com meus amorecos, como com meus sogros, para quem eu sempre mando um pedacinho.
O teu ficou lindissimo!!
Bjo grande,
Mari
Tem um optimo aspecto! Parabéns pelo blog
Deixou um pedacinho para mim??anotei este eu gosto e muito!
É um bolo lindo! Deve ser uma delícia! bjino
bem que bolo delicioso
deve se uma verdadeira delicia.
limao laranja tduo optimo apar mim
beijinhso e bom fim de semnana
Lu, esse bolo deve ser muito bom!!! Amo bolo de limão também! O glacê que faço é parecido: suco de meio limão ou de um inteiro vou misturando açúcar de confeiteiro até dar ponto, sem ir ao fogo. Coloque sobre o bolo e ele depois cria uma casquinha!
Adorei o bolinho Lu, muito bom. Grande beijo
Parece que esse bolo de limão era feito por todas as mães e vós, não?
Outro dia eu também estava com saudade desse bolo da infância e fui atrás de uma receita. Queria que tivesse essa cobertura. Encontrei uma da Ofélia, que ficou muito boa, e fiz várias semanas, em seguida, até matar a saudade.bjs
Eu preciso criar coragem e fazer esse bolo lindíssimo de limão para comer sozinha,rsrs. Meu esposo não gosta de bolo de limão e nem de açúcar por cima do bolo.
Ficou tão fofinho...ai ai que delícia...
Beijinhos e ótimo fim de semana
Olá luciana!amei seu blog amiga...
bolo de limão é tudo de bom!!delícia
e melhor ainda quando vem junto com
recordações né?
abraço
Nilda
Por vezes os bolos simples são os melhores, aqui em casa são muito apreciados, adorei.
Bjs
k delicia k deve ser este bolinho!mnham!
Olá querida Luciana
É tão bom passar aqui e pegar essas receitas...e saber da estória delas... é tão bom ter boas lembranças pra lembrar não é??? Farei hj esse bolo..vamos ver como fica...
Bjkas
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