segunda-feira, 24 de novembro de 2008

Tradição renovada

Antecipando a alegria da festa e já entrando no clima do Natal, pensei em oferecer para algumas pessoas queridas um panetone caseiro. Uma maneira de demonstrar carinho em uma saborosa lembrança, com originalidade e economia.
A tradiçãodo Natal vai ficar muito mais gostosa. Experimente!


Panetone Recheado de Bombom
Ingredientes:
4 ovos
3 tabletes de fermento fresco para pão
3/4 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
2 caixas de bombom tipo Sonho de Valsa ou Ouro Branco
1 gema para pincelar
Modo de Fazer:
Bata os ovos, o fermento, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha peneirada, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Divida a massa em bolinhas do tamanho de um limão e deixe descansar até dobrar de volume. Abra cada bolinha e recheie com o bombom escolhido. Em uma forma própria para panetone, disponha as bolinhas recheadas, até completar 3/4 da forma. Deixe crescer mais 15 minutos, pincele com a gema e asse em forno baixo. Desenforme completamente frio.
Rendimento:
2 panetones
Notas:
Preparei a metade da receita, que rendeu 1 panetone.
Precisei acrescentar um pouco mais de farinha de trigo à massa.
Fiz doze bolinhas, portanto precisei de 12 bombons.
Escolhi o bombom Sonho de Valsa.

Sugestões de embalagens criativas para penetone, para presentear ou enfeitar sua mesa, você encontra aqui.


28 comentários:

Axly disse...

Lú! Que linda sugestão, adorei.
Eu pensei na mesma coisa que você, presentear algumas pessoas especiais com um panetone que eu mesma tenha feito.
Tua idéia com os bombons arrasou!
Kisss flor^^

EU MULHER disse...

Amei sua sugestão. Os panetones ficaram lindos!

Bjus

Vivian disse...

nossa, muito original. Adorei. Eu já fiz panetone, mas a massa era tao grudenta que nunca mais quis repetir rs!! Pelo visto essa sua é bem mais firme.

boa semana

bjks

ameixa seca disse...

Que interessante, e eu achava que tinha que ter uva passa para ser panetone! Eu não sou fã de uva passa... gosto mais assim ;)

Silvia Arruda disse...

Nossa, panetone de sonho de valsa... isso deve ser bom demais!! Eu amo sonho de valsa e adoroooo panetone de paixão!! Se eu ganhasse um desse, feito em casa e com tanto carinho, com certeza ficaria muito feliz! :)

Juliana! disse...

Lú!
Que delícia de panettone! Nossa fiquei tão feliz com sua indicação para minhas embalagens, que lindo muito obrigada viu!
Vou fazer o mesmo e colocar a sugestão do seu panettone maravilhoso lá no meu blog!
Bjs

4 amigas na cozinha disse...

Amei a sugestão luciana!!
Panetone com bombons é tudo de bom!
Me diz uma coisa, que fôrma é essa que vc usa pra ir ao forno? Essa de papel ou a de aluminio??
beijos!

Leonor de Sousa Bastos disse...

Mas que panettone maravilhoso!!!
Esse recheio de bombom deve ficar delicioso!!
...nunca me lancei na aventura do Panettone, mas o seu foi um delicioso incentivO!:)

Leonor de Sousa Bastos disse...

Peço desculpa por ter que enviar a minha resposta como comentário...mas voltei a procurar por todo o lado e não encontro um email seu!!...
Se não sabe do que eu estou a falar é porque se tratou de um erro meu, embora eu só me tenha atrevido a dizer-lhe algo sobre isto porque a publicidade só me aparece aqui ( e de forma aleatória) entre todos os blogs que costumo visitar por dia!
Espero que não tenha levado a mal!

Um beijinho!

Natércia disse...

Luciana ficaram lindos!Um beijinho...

Neyma disse...

Lu querida,
Que fantastica a sua receita, muito original e deliciosa!! Adorei!! E as fotos...UAU...maravilhosas!! Aliás o seu blog esta lindissimo, o layout, as fotos, as receitas, muito caprichado realmente!Parabéns querida!!

Karla Maria disse...

Lu,
que idéia maravilhosa.
Esse é o presente que todo mundo quer ganhar.
Amei a sugestão.
Bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Que coisa linda, adorei a idéia dos bombons...muito original...nota 10!

bjssssssssss

laila disse...

menina q maravilha...adorei!! bjs

Rosangela Neri disse...

Salivei só de olhar...hummm delícia!
Adorei a dica... será que em vez de bombom posso colocar outra coisa?
Beijinhos de boa semana!

A dona da cozinha disse...

Luciana,
que delícia de panettone.
que maravilha presentear uma pessoa querida com algo feito por nossas próprias mãos.
A-DO-RO!
tá anotado, depois te conto.
b-jo, paula

Gina disse...

Genial! Adoro novidades e minha filha vai amar, já que é fã de sonho de valsa!
Bjs.

Mari Azevedo disse...

Lu querida, sabe que você me deu uma excelente idéia??? Estava pensando mesmo em fazer alguma coisinha para as pessoas queridas, e esse seu panetone está fantástico.... ai que delícia, que maravilha... você é demais!!!
E esse blog das caixinhas que vc indicou... aff, já foi para meus favoritos, amei de paixão!!
Super beijo..

Não Somos Apenas Rostinhos Bonitos disse...

Que bela idéia...as crianças devem amar!
Beijocas,

Andrea Dohashi disse...

Que lindo, maravilhoso,gostoso...
mas amiga, não precisava colocar o meu nominho na sua lista de presentes de fim de ano.... rsrrss
Arrasou...
Beijos

Laurinha disse...

Paetone surpresa.... o presente vem dentro! Achei bem interessante!!!

Beijinhos

Magia na Cozinha disse...

O panetone ficou muito bonito! Eu adoro!
Aqui nos EUA não é tradicional e não se encontra as formas, só fazendo em casa.
Felizmente vendem os italianos nos supermercados e outras lojas, mas são caros.
Bjs :)

Filipa disse...

Luciana, os panetones estão lindos e com esse recheio não tem quem lhes resista...

beijinhos

Marizé disse...

Que gesto bonito e delicioso!

Bj

Lúcia disse...

Realmente, Lú, é um presente lindo e muito original, que agradaria a todos. Parabéns.
bjs.

Chef Debora Cordeiro disse...

Já estão abertas as votações para o desafio Finger Foods do Mirepoix. O prazo e´até o dia 27/11

http://chefdeboracordeiro.blogspot.com/2008/11/votao-aberta-finger-foods.html

Abraços,
Debora Cordeiro

risonha disse...

sem dúvida uma oferta orginal e muito deliciosa...

Samara de Araújo disse...

Adoro essa coisa de dar presentes personalisados, feito por nós. Demonstra que se dedicou um tempo especialmente para a pessoa presenteada e, diga-se de passagem, tempo é um dos bens mais preciosos que possuimos, visto que nossa vida é tão passageira! As pessoas que receberão seu mimo são muito sortudas! Aprendi a fazer panetones, mas não gosto muito do sabor e como só cozinho coisas que gosto, decidi presentear meus amigos e parentes com pão de mel decorado com motivos natalinos. Ainda não tenho um blog, se não postava pra compartilhar... um abraço! Parabéns!