Receita de frango rápida e fácil

Uma receita rápida e fácil, preparada com ingredientes que sempre temos na nossa cozinha.

A textura crocante da batata misturada à cremosidade do molho que envolve o frango, agrada e surpreende aos mais diversos gostos.

Frango com Milho e Requeijão

Ingredientes:

3 peitos de frango cozidos e desfiados

1 lata de milho com a água

1 xícara (chá) de molho do frango (que se formou durante o cozimento)

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

200gr de mussarela ralada

1 lata de creme de leite

sal a gosto

1 copo de requeijão

1 xícara (chá) de parmesão

1 pacote de batata palha

Modo Fazer:

Bata no liquidificador o milho com a água da lata, junte o molho do frango, o molho de tomate e o creme de leite sem o soro.

Misture muito bem o creme ao frango desfiado. Corrija o sal.

Em um pirex coloque a mussarela ralada forrando todo o fundo. Por cima coloque o frango misturado ao creme. Cubra tudo com o copo de requeijão. Polvilhe com parmesão e leve ao forno por 30 minutos.

Retire do forno, cubra todo o refratário com a batata palha e sirva imediatamente.