Chocolate tentação

O tradicional Bolo de Chocolate foi a receita escolhida para marcar a comemoração do período de Páscoa.

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

1 xícara (chá) de manteiga

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 lata de leite condensado

4 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara (chá) de leite

Cobertura

Ingredientes:

1/2 lata de leite condensado

1 1/2 xícaras (chá) de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Fazer:

Bolo:

Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme. Acrescente as gemas e bata bem até o creme ficar claro. Junte os demais ingredientes batendo sempre. Pare de bater e junte as claras em neve. Misture cuidadosamente. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Ponha a massa do bolo na forma e leve ao forno preaquecido.

Cobertura:

Leve os ingredientes da cobertura ao fogo e misture bem. Deixe no fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Fure o bolo ainda quente e passe a cobertura, também quente, sobre ele.

Se desejar, salpique chocolate em lascas ou chocolate granulado sobre a cobertura de chocolate.