Para saborear a dois

Junho mês dos namorados e de Santo Antônio, o Santo casamenteiro.

Aproveitando o clima de comemoração do Dia dos Namorados e a fama de Santo Antônio em ajudar a quem a ele recorre com pedidos para "providenciar um casamento", preparei uma sobremesa para ser saboreada a dois.

Embalados pelo amor, prepare duas colheres e divirtam-se.

Sorvete com Brigadeiro em Camadas

Ingredientes:

8 fatias de pão de forma, sem cascas cortadas em cubinhos

1/2 xícara (chá) de manteiga

1kg de sorvete de creme

2 xícaras (chá) de brigadeiro mole

confeitos de chocolate preto e branco para decorar

Modo de Fazer:

Em uma assadeira coloque os cubinhos de pão e, por cima, distribua a manteiga cortada em pedacinhos. Leve a forno quente (200°C), mexendo às vezes, por 15 minutos ou até dourar ligeiramente. Retire e deixe esfriar. Em uma tigela de vidro transparente, monte camadas de sorvete levemente amolecido, brigadeiro e pão torrado, terminando com brigadeiro. Decore com confeitos de chocolate e leve ao freezer até endurecer. Retire 30 minutos antes de servir.

Notas:

Esta receita foi copiada na íntegra da revista Cláudia Comida&Bebida, fevereiro de 2007.

Preparei a metade da receita.

Não usei pão de forma. Substituí por bolo Pullman pronto, sabor baunilha com gotas de chocolate.

Como não encontrei os confeitos de chocolate preto e branco, usei mini pingos de chocolate com recheio de menta.

Sirva o sorvete acompanhado de duas colheres, um pedido a Santo Antônio e muito carinho.