sexta-feira, 30 de maio de 2008

Um bolo para um café cinco estrelas

Um bolo fresquinho é sempre bem vindo e se preparado rapidamente, melhor ainda.
Ele vai deixar a mesa do café mais bonita...um café cinco estrelas.


Bolo de Coco
Bolo
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pires (café) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 copo (250ml) de leite
Cobertura
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
coco ralado
Modo de Fazer:
Bater os ovos, claras e gemas, até dobrar de volume, colocar o açúcar e continuar batendo. Acrescentar o restante dos ingredientes sendo por último o leite fervido, ainda quente, com a manteiga derretida. Levar para assar em forma untada e enfarinhada. Depois de assado furar o bolo ainda quente e derramar o leite condensado por cima e sobre ele polvilhar o coco ralado.

31 comentários:

Axly disse...

Que delícia de bolo!
Essa xícara, muuuuito charmosa^^
Kisss.

Filipa disse...

Luciana seu bolinho de coco está muito muito apetitoso e com essa chávena de chá ao lado, não tem como resistir... Posso aparecer aí para lanchar? :)

Beijinhos

Leila disse...

nhoc nhoc nhoc, abre a porta Lu que eu vim para o chá!!!
receita anotada LU.
beijinhos

Agdah disse...

Meu coração baiano bateu mais forte só de ouvir a palavra coco.

Que bom que vc está experimentando condimentos diferentes. É legal descobrir novos sabores, não é?

Laurinha disse...

Hummmmmmm, nada melhor que um bolinho bom!!!
Beijinhos,

iliane disse...

hummmm..tô entrando para comer êsse bolo delicioso de côco!!!!!..que amo!!!e..com êsse cházinho..com êsse frio que tá aqui..eu vou querer sim..rssss

kikas disse...

vinha mesmo a calhar esse bolinho...
bjs bom fim semana

Sylvia disse...

Com certeza. Voce sabe que meus bolos com leite condensado na cobertura nunca ficam bons, ainda bem que a minha irma os faz perfeitos....er seu bolinho , me deu uma saudade....
Beijos

ameixa seca disse...

Já comia um pedacinho... e o pato da chávena é lindo ;)

Cris disse...

Eu adoro seus bolos... mas este é especial, pois é um de meus favoritos, tem uma amiga que sempre que me pergunta "o que levo?" eu respondo... aquele seu bolinho com cobertura de coco! Bjs!

Nani disse...

Tanto o bolinho como o cházinho já marchava a 1000 porque adoro as 2 coisas, bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Hummmm...que bolo hein???

bjsssssss

Larissa disse...

Oi Luciana, tudo bem??? Seu blog é um doce (literalmente falando)... e eu que adoro um bolinho com chazinho, cafezinho, suquinho, huuumm... estou adorando as receitas, tanto doces quanto salgadas!!!!! Te espero no meu, passa lá pois vc já está nos meus favoritos. Um beijo, Larissa

http://baguncanacozinha.blogspot.com

Luciana disse...

Huuuummm, bolinho de coco... posso me servir ?!!
Bjos, Lú.

Naninha disse...

Luciana, um brinde!! Parabéns! ;-)

marciamay disse...

Luciana

Parabéns! Boa comemoração ao lado das pessoinhas que vc ama. Desejo a você todo o afeto do mundo.
bjs

marcia

moonlight disse...

Um bolo 5 estrelas para um café bem merecido. Adorei a receita, até porque sou viviada em côco!
Bjs

Magia na Cozinha disse...

Bolo de Côco é tudo de bom!
Felicidades pela passagem de seu aniversário. Que vc tenha um dia maravilhoso e inesquecível...
Bjs

Fabrícia disse...

Miam, miam...bolo e chá combinando com o dia chuvoso que faz por aqui.
Bjs.

cozinha da drica disse...

Lu este bolo está de matar....Amei o post da Giovana!! Parabéns! bjks e ótimo domingo

Emília disse...

Receita quardada, adoro coco!!Bjos

Apok@lypsus disse...

Pelo seu excelente trabalho neste seu Blogue, mais um prémio a acrescentar aos outros que possui.

Vá até ao meu Blogue d' O CozinheiroDaTreta, Post «Prémio».

Nereime disse...

Parabéns pelo aniversárioe pela filha carinhosa que vc tem!!!Esse é o maior presente...o amor.
Gracinha o bolinho com chá, perfeito para me aquecer nesta tarde de inverno.
bjoks

Nereime disse...

Parabéns pelo aniversárioe pela filha carinhosa que vc tem!!!Esse é o maior presente...o amor.
Gracinha o bolinho com chá, perfeito para me aquecer nesta tarde de inverno.
bjoks

AgriCabaz disse...

Boa tarde
Conhece a Salicórnia da Salina Eiras Largas da Figueira da Foz, em Portugal?
Uma planta halófita que dá para substituir o sal nalguns pratos, como por exemplo nas Saladas.
À venda na loja do AgriCabaz em Coimbra. Envio pelo correio.
http://agricabaz.blogspot.com/
agricabaz@gmail.com
Obrigada

luciana disse...

ola luciana,teu bolo esta lindo..pasa no meu beco esta la um prmio seu va buscar...
beijos

BetiCris disse...

Aii, estes cafezinhos das cinco... São sempre deliciosos!

beijinhos

Marcia disse...

Amiga, qualquer dia desses quero tomar o cafezinho das 5 ao vivo e a cores e sabores com vocÊ. bj

Carol disse...

Esses açucaresinhos em cima de bolos deixam eles com um ar de comam-me!! Fica apetitoso só de olhar!! Grande beijo!!

Rosane Vargas disse...

Luciana, o bolo está muito apetitoso, mas entrei para ter dar um grande abraço, FELIZ ANIVERÁRIO!

monica disse...

Bolinho bom esse, super fofo, só de olhar dá vontade de comer. Beijinhos