Nada melhor do que terminar uma refeição com o frescor de uma sobremesa.
Este sorvete, de origem italiana, é lindo de se ver e gostoso de saborear. Delicia-se com esta doçura.
Gelato di Mora
Ingredientes:
400g de geléia de amora
60g de açúcar
4 gemas
600ml de creme de leite fresco
1 colher (café) de essência de baunilha
Modo de Fazer:
Bater as gemas com o açúcar até formar um creme claro. Misturar o creme com a geléia de amora. Misture a essência de baunilha ao creme de leite e bata até obter o ponto de chantilly não muito firme. Junte o creme ao chantilly, ponha em um refratário e leve ao freezer.
Nota:
Deve ser conservado no freezer coberto com filme plástico.
Calda de Amora
Ingredientes:
200g de geléia de amora
1 xícara (chá) de água
Modo de Fazer:
Misture os ingredientes e leve ao fogo. Mexa para diluir bem. Se necessário acrescente mais água. Sirva depois de fria sobre o gelato.
25 comentários:
"...Bater as gemas com o açúcar..."
Quantas gemas?
Linda sobremesa e aposto que deliciosa!
Beijinhos
achei q fosse ficar rosinha...ele ficou branquelo...mas deve sre dleicioso!!!!!! bjs
Agdah, obrigado pelo alerta. Já consertei a receita.
Filipa, realmente é uma delícia.
Laila, ela fica uma cor rosa claro, bem suave que faz contraste com os pedacinhos de amora da geléia e a cor intensa da calda.
Bjs!
como eu gosto de amora!
bjs
isso devia chamar-se era doce tentação... isso sim...
aposto que ficou de comer e chorar por mais
mas q visao...
como se pode resistir?!
bjs
Nossa ...que nectar dos deuses , perfeito para esse verão!!
beijoks
Nossa isso é um nectar dos deuses!!!Adoro amoras.
Que delícia que deve ser, adoraria experimentar... vou anotar!
Beijinhos,
Que delicia de blog Luciana, as empadinhas de queijo lá embaixo me deram agua na boca .
Agora esse gelado de amoras é fora de serie, adorei !!!
Coisa deliciosa...tem desafio nos Tres Marias beijos!!
que delicia
Boa ideia pra quando o calor chegar por aqui.
bjs
nossa que doce fresquinho.
é mesmo Dolce vita para fazer sensação este verão
Bemmmm..que gelado delicioso!!!
OLA SOU APENAS O TONI O MARIDO DA KIKAS DO SEGREDOSDAMIMI VENHO DESTA FORMA AGRADECER A FORÇA K TEM DADO A KIKAS K BEM MERECE TONI......
Adoro gelado e este está demais,lindo e o sabor deve ser mesmo uma delicia...beijinhos doces
Hmmm, que delicia!!
Comia ate resfriada do jeito que estou!!!!!!!!!
Amo amoras!!!
bjss
Nossa que delicia, sem contar que a apresentação ganhou nota 10!
Beijos
O que eu acho engraçado é que em BSB as pessoas gostam de comer bem.
Mas eventos mesmo nada.
Apareça sempre....
Como consigo colocar essa "assinatura" nas minhas fotos?
aí que aspecto !!!!
e com amoras ! e´raro encontrar receitas com este fruto, adorei!!!!!,
vou já colocar o link deste blog no meu !!!!
bjka
que sobremesa linda!!! e chique hã? adorei!!! bjkas dani
Luciana, estou encantada com a sua sobremesa: além de linda e sofisticada, deve ser deliciosa! Bj
Postar um comentário