segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

Atendendo pedidos...Pudim de Nozes

Esta é uma cozinha onde não se faz muitos doces e sobremesas, e algumas vezes a família reclama. Desta vez foi meu filho que queria comer pudim, então para agradá-lo preparei este Pudim de Nozes.
Mimar filho é muito bom, ainda mais com uma receita nova que foi aprovada e devorada rapidinho.


Pudim de Nozes
Pudim
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (sobremesa) de amido de milho
5 biscoitos do tipo champanhe, picados

Caramelo
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Modo de Fazer:
Prepare um caramelo com o açúcar. Reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite, a baunilha e o amido de milho. Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e distribua as nozes picadas sobre o caramelo. Coloque a mistura batida e sobre ela os biscoitos picados. Leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 50 minutos. Espere amornar e desenforme. Sirva gelado.
Fonte: Revista Receita Minuto n° 20

22 comentários:

Mary disse...

Vim a correr! Pudim de nozes, que maravilha! Fácil de fazer e delicioso por certo! Bj:)

Nysa disse...

praticamente só conheco pudins com molho de acucar queimado. adorei este! anotei ;-) ainda bem o que o teu filhote reclamou!!!

Axly disse...

É tão bom fazer a vontade desse povo que a gente ama né?!
Eu adoro^^
Esse pudim tá com uma carinha lindaaaaaa... deve ter ficado bem gostoso.
Kisss^^

Gourmandise disse...

fica tão bonito com as nozes caramelizaadas por cima...
bjo

Noelle Aquino disse...

Nossa, cheguei a sentir o aroma... que delícia!!!

ameixa seca disse...

Eu tenho certeza que gosto deste pudim :)

Naninha disse...

Lu do céu, que coisa divinal.
Eu adorei e que diferente ir biscoito no pudim.
Beijos

Rosa Maria Martins Moraes disse...

Olá...como é bom fazer mimos pra nossos filhos queridos, heim? Abraços!

Iliane disse...

amiga..pidum de nozes..deve ser bom demais..amei a receita..e..seu filho deve ter amado o carinho da mãe...lindas fotos..bjus

Lourdes Sabioni disse...

Amei o seu recadinho, querida e amei mais ainda esta receitinha para eu aproveitar uma sobrinha de nozes!!!Beijinhos.

Raspas de Laranja disse...

Ainda bem que o filhote quiz comer pudim, o resultado foi optimo. Bjc

Fabrícia disse...

Lu que delicia ....
Vou experimentar ....
bjs

Xana disse...

Fazemos sempre a vontade aos nossos filhotes :).. E fez bem, porque ta óptimo esse pudim...
bjinhus

Alcina disse...

Que lindo pudim.
Paase lá no meu blog que tenho mais um selinho para lhe oferecer.
bjs

Leonor de Sousa Bastos disse...

Com uma mãe assim, o seu filho deve estar bem "babado"!!

O pudim de nozes ficou delicioso...!!!

Magia na Cozinha disse...

Esta é uma versão diferente de pudim, ainda não conhecia. Deve ser deliciosa!
Meu marido adora pudins. Hoje acabamos o último pedaço de um que eu havia preparado para o fim-de-semana.
Bjs :)

Gina disse...

Lu, esse pudim ficou incrementado, gostei. Pra quem aprecia nozes, não tem como não gostar dele.
Bjs.

Fabi disse...

Lu, está anotadíssima. Aqui em casa todos adoram doces de nozes. Especialmente o maridão. Vou fazer com certeza!! Bjos!

Sandreane disse...

Lu, que maravilha esse pudim de nozes... Fiquei com a boca cheia de água... Nham! Nham!!!
Receita anotada para ser feita...
Beijocas!

Rosangela Neri disse...

Fiquei com água na boca... hummmmm!!!
Tenho que fazer e experimentar.... hummmmmmm, de novo!!!
Beijinhos doces pra ti.

Paula disse...

Olá Luciana, estou chegando hoje aqui e já adorei tudo! A começar pelo nome, sou viciada em café também!! Queria uma receita de torta gelada de café, daquelas de doer! Se vc tiver, me avisa! E aproveita para ir tomar um cafezinho (pode ser das 5, das 6...) comigo!
Uma semana iluminada
Paula

Sarita disse...

E ainda bem que o filhote reclamou!Que pudim magnifico,ele tem bons gostos,nozes...

Beijinhos.