sexta-feira, 24 de outubro de 2008

Bolo da tarde

A receita do bolo da semana veio de uma cozinha daqui de Brasília. A Mirella - Mix de Pimentas, descreveu a receita do bolo de uma maneira que me convenceu a experimentá-la. Ela tinha razão, o bolo é muito saboroso e a camadinha de creme deixa um gostinho de quero mais.

Bolo Cremoso de Coco
Creme
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite de coco
4 ovos
Massa
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer:
Creme:
Misture todos os ingredientes do creme numa tigela e reserve.
Massa:
Bata a manteiga e o açúcar e junte os ovos. Bata bem. Acrescente a farinha de trigo e o fermento sempre batendo. Coloque numa assadeira de 23 x 35cm untada com manteiga. Com cuidado, derrame o creme e por cima da massa para não criar um buraco e leve para assar em forno quente (200C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar um pouco e corte em pedaços com uma espátula e sirva em temperatura ambiente.
Fonte:

38 comentários:

mesa para 4 disse...

Comer...desmaiar...

Letrícia disse...

Ai, Lu, que pecado de bolo. Fiquei com água na boca.

Natércia disse...

Menina que rico bolo!Para mim pode ser duas fatias.Um bjs

Luciana disse...

Que água na boca, amiga!!
Esse bolinho deve fazer sucesso.
Bjos, Lú.

Mari Azevedo disse...

Lu querida, comeria uma fatia bem gordinha deste bolo agora mesmo! Côco é um dos meus prediletos... ai q pecado!! =D
Vc como sempre tão caprichosa, a apresentação dele está lindissima.
Parabéns também pelos prêmios abaixo... merecidíssimos!!
Beijão, linda.

Axly disse...

Huuuum... fiquei com vontade Lú!
Que delícia de bolo, ainda mais assim cremosinho.
Tá na minha lista^^
Kisss!

Rosangela Neri disse...

Adorei e fiquei com água na boca... vou fazer hoje. Depois eu conto como ficou. Bjs

Marizé disse...

Ai, ai... isso parece ser tão bom!

Bj e bom fim de semana

Odete disse...

Voce e mais uma de suas delicias. Me encanta o capricho com que apresentas suas gostosuras. Tudo de uma delicadeza refinada.

Beijos p/ ti Luciana e um feliz fim de semana

Téia disse...

Lu, lindo e ainda de côco, aff, maravilha. Você e seus bolos translumbrantes. Bj querida.

Mirella Carrara disse...

Oi Luciana! Que bom que experimentou e gostou do bolo!! Fico feliz! Beijinhos!

Gourmandise disse...

ler "camadinha de coco" já fiquei com vontade!
bjo

ameixa seca disse...

Bolinho com creme? Aiii... delicioso!
Bom fim de semana :)

Marcia Gullo disse...

Ola querida,a tem um selinho pra voce la no Blog da Gullo, depois passe lá pra pegar, ta bom???Bejus e otimo FINDI.

Magia na Cozinha disse...

O creme dá um toque especial. Fiquei com vontade de experimentar! Ando gulosa!
Bjs :)

Laurinha disse...

Um quê de bolo pudim... de coco!

Deve ter ficado uma delícia! As fotos denunciam!! :DD

ótima sugestão!

Beijinhos

Chica disse...

Oi Lu, acompanho seu blog a um tempinho, mas só hoje fiz uma receitinha daqui que foi esse bolinho muito gostosinho !!!

Beijos,
Chimene

Gina disse...

Para me organizar, fiz uma lista dos blogs e das receitas que pretendo experimentar. Pronto, a lista do seu acabou de aumentar...
Bjs.

Akemi disse...

Luciana, este creminho embaixo me deixou com a boca aguada! Delícia! Bjs

Emília disse...

A massa parece que fica bem fofinha! E esse creminho em baixo deixa qualquer um querendo em téco!
Beijinhos

Leonor de Sousa Bastos disse...

Que bolo tão fofo e com um ar tão húmido!
....essas fatias estão a pedir "os meus dentes"!!...eheh:)

Vânia Costa disse...

hhhuuuum deve ficar tão fofinho... e depois trinca-se e huuuuum, desfaz-se na boca! ok... não vou sonhar mais! eheheh

muito bom aspecto sim sra!

Beijinhos*

Marina disse...

Ai, meu Deus!
Eu tô numa dieta rigorosíssima!
Amo côco, amo bolo, amo bolo de côco!
Tô passando mal de não pdoer comer isso!
beijocas!

Elba disse...

Hummmmmmmmm
Adoro coco!!!
Adoro bolo!!!
Adoro esse bolo mesmo sem comer...rs
Luciana, você recebeu meu email com as instruções que me pediu?
Caso não tenha recebido ou não tenha entendido algo, me diga que eu envio de novo, ok?
Beijos!!!

Nysa disse...

essa do creme também me faz querer uma fatia ;-)

Nana disse...

Parace delicioso Lu, minha mãe que vai amar, já que é fã de coco.
Bjs

Canela disse...

Tem uma ar tão fofo!
Fiquei aqui a salivar...

Ana disse...

Acho que me convenceu também...adoro bolos com esses creminhos embaixo.

Andrea Dohashi disse...

Ai ai que delícia, bolo, coco, tarde, ai eu quero umcafezinho, rs
Beijinhos.

Andrea Dohashi disse...

Ai ai que delícia, bolo, coco, tarde, ai eu quero umcafezinho, rs
Beijinhos.

pipoka disse...

Maravilhoso! Como eu adoro bolo de coco...então cremoso, nem falar!!!

bjs

grazi disse...

Deve ser uma delícia!

todas as suas receitas sao maravilhossas !!!!

PARABÉNS PELO BLOG!!!!!

Naninha disse...

Não foi só a você que a receita e a camada de creme conquistou não, conquistou a mim também.
Beijos e ótima semana!

Não Somos Apenas Rostinhos Bonitos disse...

Suas receitas ficam sempre fofinhas, impressionante!

Iliane disse...

hummmm..êsse bolo..deve er tudo de bom ..bom mesmo amiga..bjus ...li

Anny disse...

Luciana:
Quando fiz o post "E o nosso cafezinho de todo dia?" Lembrei do seu blog. Nossa! vc fazmaravilhas na cozinha. Prabéns!

AndreaDomingas disse...

Luciana,
Obrigadinha pela visita!
Nooosssa este bolo ficou muito apetitoso! Já anotei, pois adoro côco.
Bjs

debora koso disse...

Menina eu acabei de fazer o bolo,que delicia!!!!!So que na massa coloquei 3colheres de yogurt ficou bem fofinho nao quiz mudar a receita mais so tinha um cadinho so de leite condensado mais deu tudo certo a foto ja esta no meu blogger obrigadao!!!!!