terça-feira, 15 de abril de 2008

Que cheirinho bom...

Visitando cozinha de amigos vi esta receita de Pão de Banana que fez uma luz ascender...pensei..."uma receita para usar as bananas que estão na fruteira".
É um pão muito saboroso e rápido de fazer , mas cometi um erro...não copiei o nome do blog. Já passeei pelas cozinhas, procurei, mas não encontrei de qual cozinha saiu este pão que merece ter o nome de seu criador escrito bem aqui. Amiga(o) se foi do seu blog que copiei esta receita me mande um recadinho, o mérito da receita é todo seu e faço questão de colocar o seu nome.
Vocês de outras cozinhas que gostam de banana, não deixem experimentar, vale à pena.
A amiga Laurinha do Pitadinhas já me ajudou a achar o ingrediente que faltava. A receita do Pão de Banana é da cozinha da Cris do blog From our home to yours, a receita você encontra aqui.


Pão de Banana
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1/3 colher (chá) de noz moscada moída
1/2 colher (chá) de cravo moído (opcional)
1 pitada de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2/3 xícara de manteiga (ou margarina culinária)
1 1/3 xícara de açúcar
4-5 bananas maduras amassadas (uso o amassador de batatas)
2 ovos
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara de passas e nozes misturadas (opcional)
Modo de Fazer:
Misture os ingredientes secos. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até virar um creme. Adicione as bananas amassadas, os ovos e a baunilha. Junte os ingredientes secos e as passas com nozes. Asse em forma para bolo inglês untada por 45 a 60 minutos a 180ºC ou até dourar e um palito sair limpo. As bordas ficam douradas quando o pão está assado. Sirva com calda de sua preferência.
Nota:
Não servi com calda e ficou muito bom acompanhado por uma xícara de chá de limão.
Usei 4 bananas maçã.

23 comentários:

Adriana disse...

Quando nos convida para o café?Esta esta com uma carinha de delicia.

Receitas da Filipa disse...

Eu vi no blog da winnie uma receita de pão de banana, agora não sei se é a mesma...
Está muito bonito o seu!

Olhe querida Luciana o xarope de ácer aí no Brasil não sei onde se compra, tem que perguntar a uma das meninas daí... Pergunte à Fer do Sabor ela já postou umas receitas com o tal xarope, talvez ela a possa ajudar.

Beijinhos

Fabi disse...

Lu, eu também vi esta receita de pão de banana em algum lugar e não me lembro onde! Ótima dica para acabar com as bananas que estão dando sopa! Beijos

Axly disse...

Olá, que pão lindo, deve fica realmente bom!
Bem passeando de cozinha em cozinha, encontrei a tua e achei muito gostosa^^
Estou começando com a minha, se quiser dar uma passadinha por lá, será muito prazeroso.
Kisss pra ti e ótima semana^^

Fabrícia disse...

Lú a garrafinha de café cheia de galinhas é um primor.....
Bjcas

Laurinha disse...

É da Cris! Bati o olho e reconheci... é que adoro pão de bananas... olha o link:
http://fromourhometoyours.blogspot.com/2008/04/crockpot-faz-po-de-banana-com-calda-de.html

E ficou lindo, hein!!
Quero uma fatia....please? :)

Beijinhos,

Luciana Macêdo disse...

Amigas a Laurinha acertou em cheio a receita é mesmo da Cris. Obrigado Laurinha pela ajuda, acho muito importante dar os créditos a quem tem o direito além de ser muito gratificante saber que alguém fez uma receita sua e que agradou.
Beijos

Nereime disse...

EHHH!!!Eu também já fiz esta receita é ralmente boa!!!Achei um charme a garrafa térmica!
bjs

Magia na Cozinha disse...

Ficou com ótimo aspecto. Adorei as fotos tb.
Para meu consolo tenho um bolinho de cenoura saindo do forno agorinha hehe.
Bjs

Marizé disse...

Que aspecto maravilhoso tem este pão.
Não há duvida que as receitas da Cris são uma delicia.
:-)

Nysa disse...

imagino o cheiro :-) o bolo ficou maravilhoso!!!

claudia disse...

Que bom aspecto tem este pãozinho..

Cris disse...

Oi Luciana! Corri aqui para ver a carinha dele, dá até para ver os pedacinhos de banana, hummmm que delícia!!! Sabe o que uso para não perder as receitas, um arquivo no bloglines, aquela ferramenta para você rastrear os blogs, se quiser eu posso te dar as dicas, é super. Beijão!

Larissa disse...

Oi, Lú! A-d-o-r-o banana! Tudo feito com este fruto me acalenta, emociona, pois me faz lembrar minha avó, que na minha infância fazia doces divinos! Vou testar! Tem umas bananas me olhando aqui, já tristonhas, pedindo um destino feliz... Quanto a foto, ficou linda. Decorar é minha segunda paixão. Um beijo!

Ana disse...

Oi Lu..
Lindo esse bolo de banana....ah, e a minha garrafa térmica é igualzinha à sua. Aqui em casa é meu xodó.

Beijos.

goles & nacos disse...

parece bastante saboroso!
vou testar um dia!

beijinhos!

Bia disse...

receita anotadíssima. vou fazer com certeza para o meu filhote já que sempre temos bananas sobrando.

beijos

Bia

ps.: estou linkando seu blog para sempre vir te visitar.

Mel L. Ramos Bryar disse...

hummmmm...que delícia!!! no meu blog tem este pão que fiz do blog da Vivian- A teasten in Heaven....acho que é o mesmo...é tão bom ver como as receitas se misturam e ficamos unidas em uma só cozinha, não é :-)

monica disse...

Este pão de banana está maravilhoso. Dá vontade de pegar uma fatia. Bjs

Luciana disse...

Pão de banana ainda não comi, mas ficou lindão, e vindo lá do cantinho da Cris é tudo de bom.
Bjos, Lú.

mesa para 4 disse...

Eu com Bolo e voçê com pão !!! Que dupla...

Aquele abraço

Marcia disse...

Lu, teu pão ficou lindo! Sinto o perfume daqui... Bj

Goreti disse...

Se tem banana, to dentro...ficou lindo!!!


Beijos!!!