sábado, 5 de abril de 2008

Feliz idéia nova.

Quando estivemos em Porto de Galinhas (litoral do estado de Pernambuco), no hotel em que ficamos hospedados serviam uma salada de frutas que tinha algo diferente. Conversa daqui, conversa dali e acabei descobrindo que aquele sabor especial era suco de maracujá que o chef acrescentava à salada.
Vale a pena experimentar e dar um toque especial a tão monótona salada de frutas.


Salada de Frutas
Ingredientes:
usei somente as básicas
banana
laranja
abacaxi
mamão
açúcar se necessário
suco de maracujá natural ou concentrado a gosto
Modo de Fazer:
Cortar as frutas em pedacinhos e por o açúcar. Misturar bem e acrescentar o suco de maracujá. Caso fique com pouco caldo espremer o suco de 1 laranja.
Nota:
Usei estas frutas porque sei que combinam bem com o suco de maracujá.
As frutas ficam a seu critério.

18 comentários:

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Obrigada por partilhar esse truque.Amei...beijinhos doces

Leila disse...

Quando era crianca minha mae usava guarana na salada de frutas mas eu sempre usei suco de laranja. Com suco de maracuja deve ficar gostoso e vai deixar a gente calminha calminha...heheh
beijinhos

anna disse...

Salada de frutas é uma sobremesa bem feliz!
Fizeste uma boa combinação de sabores.
Beijinhos.

Elvira disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Laurinha disse...

Eu adoro salada de frutas! Aqui em casa quem faz é o marido, às vezes põe um pouquinho de vinho do Porto, aiai, delíia! Vou falar para ele da sua sugestão, do suco de maracujá!!
Beijinhos,

Nereime disse...

Que diferente, eu costumo fazer um creme com suco de laranja mas de maracujá pra mim é novidade...
bjs

Marcia disse...

Com suco de maracujá, a salada de frutas deve ficar ainda melhor! Bjs

Goreti disse...

Boa dica, dá um diferencial a salada de frutas.
Leila, minha mãe tbm colocava guaraná e um pouco de groselha...

Lu, tentei achar seu email pra responder mas não encontrei...Então vai por aqui em resposta ao seu coment no meu blog:

Temos que ser sensíveis(no Espírito) para ouvir o que Deus quer falar conosco, e sempre vai ter uma xícara te esperando...

Beijos!!!

No amor de Jesus
Goreti

Martuxa disse...

Ideia original a experimentar na próxima salada de frutas. Já usei sumo de laranja e sumo de ananás, mas o maracujá deve dar um gosto diferente do habitual.

Beijinhos

Fabrícia disse...

Que iou aposentar idéia fantástica....pena que maracujá fresco por aqui seja artigo de luxo.
Bjcas.

Magia na Cozinha disse...

Gosto muito de salada de frutas, mas aqui, não sei porque a gente tem que fazer na hora que vai comer. Caso contrário escurece.
Gosto de adicionar um pouco de suco de limão e laranja para as frutas ficarem na cor.
Suco de maracujá é uma delícia, mas aqui só em garrafa concentrado, comprado na loja brasileira. Nunca vi a fruta para vender.
Beijocas

COZINHA QUENTE disse...

Lu, eu amo salada de frutas, pra mim ela nunca fica monotona!!!
E essa sugestao de botar suco de maracuja esta tudo de bom!! Que ideia boa!!!!
Bjsssssss

PS: ontem eu fiz o seu pao de queijo!!!!!!!! Vai acabando, eu vou repondo!! Tenho ate 2 outras receitas que vi na internet, mas eu me apaixonei tanto pela sua, que nao consigo experimentar outra!! Eu sou assim, qdo eu gosto de uma coisa, nao mudo!!! Pq geralmente sempre qdo eu mudo, acabo me arrependendo e em time que esta ganhando nao se mexe, ne!? rs
bjsss

Mel L. Ramos Bryar disse...

Lu...muito boa dica...nunca imaginei em trocar o suco de laranja pelo de maracujá, guaraná eu já tinha ouvido falar, mas não gosto muito! Sou "fãnzona" de maracujá! Não vejo a hora da minha cesta de frutas orgânicas chegar para colocar esta receita em prática, ainda mais agora que é época da fruta! Beijos

Luciana disse...

Saladinha de fruta é muito bom, adorei essa dica. Meu cunhado faz com suco de manga e fica uma delícia também.
Bjos, Lú.

Rosane Vargas disse...

Um detalhe faz a diferença, hein. Ótima dica, assim como a do marido da Laurinha. Nunca tinha ouvido falar em salada de frutas com vinho do Porto.
valeu, gurias!
bjs

Marcia disse...

Refrescante, deliciosa. bj

Adriana disse...

Salada de frutas é uma delicia ainda com toques especiais.

Cláudia disse...

Uma saladinha de frutas sempre é boa, mas realmente, fica monótona às vezes, adorei o caldinho de maracujá, grande descoberta! Vou pegar uma receita com uma amiga de outro caldinho e te passo.Afinal, é ótimo trocar figurinhas!


bjs