terça-feira, 19 de agosto de 2008

O calor pede leveza

O prato de salada é sempre leve e nutritivo. Folhas crocantes, legumes variados, misturas coloridas e uma bonita apresentação pode transformar uma simples salada e um prato atraente.


Salada Colorida
Ingredientes:
batata bolinha
ovos de codorna
tomate cereja
azeitonas pretas picadas
salsicha tipo hot dog, cortada em fatias finas
queijo tipo Gouda cortado em quadradinhos
folhas de alface
Molho
Ingredientes:
vinagre de framboesa
azeite de oliva
sal
manjericão seco
Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas, os ovos e afervente as salsichas. Pique as azeitonas e corte o queijo em quadradinhos. Depois de aferventads corte as salsichas em fatias finas.
Junte todos os ingredientes do molho e misture com um misturador de arame.
Em uma saladeira coloque os ingredientes da salada e regue com o molho. Misture cuidadosamente, prove o tempero e sirva com as folhas de alface.
Nota:
A quantidade dos ingredientes, deverá ser de acordo com o número de pessoas que serão servidas.

7 comentários:

Sylvia disse...

hahah !! Que cincidencia , as avezas. Meu post de hoje foi o frio pede comidas quentes !!!Adorei a saladinha, realmente especial para dias mais quentes.
Beijos

Axly disse...

Que delícia de salada!
Esse calorão pede uma assim, com certeza!
Kisss^^

ameixa seca disse...

Aqui nem frio nem calor... está ameno. Mas uma salada cai sempre bem ;)

laila disse...

está emsmo conidativa!! lindas cores!!bjs

Odete disse...

Estou servida, se me permite. Amo saladas.
beijos

Magia na Cozinha disse...

Uma saladinha dessas vira um prato completo nos dias quentes aqui.
Hoje, no entanto, fui de sopa, pois o furacão que virou storm trouxe muita chuva e baixou a temperatura.
Bjs :)

Marcia disse...

Ah, Luciana! Passei para um cafezinho e acabei ficando com a salada primeiro e depois com frango.
Obrigada.