Bolo de Maçã = tentação

Com tantas frutas saborosas e suculentas, o que não falta são receitas para aproveitá-las na culinária.
Nesta receita, as maçãs foram as escolhidas para enriquecer este delicioso bolo que foi servido no café da manhã. Aroma e sabor que é pura tentação.

Bolo de Maçã
Ingredientes:

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 maçãs descascadas fatiadas

margarina e farinha de trigo para untar

açúcar e canela para polvilhar

Modo de Fazer:

No liqüidificador, bata todos os ingredientes, menos o fermento em pó e as maçãs picadas. Em uma tigela, coloque as maçãs, a massa do liqüidificador, o fermento e misture bem com uma colher de pau. Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno, pré-aquecido, até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme e polvilhe com açúcar e canela misturados. Sirva.

Nota:

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