segunda-feira, 28 de abril de 2008

Deu zebra no bolo.

Já comentei aqui no Cafezinho e em algumas cozinhas amigas que faço bolo toda semana e gosto de variar as receitas.
No Rainhas do Lar vi a receita de um bolo enviado por uma comadre que me chamou atenção pelo visual, um Bolo Mármore zebrado bastante interessante.
Segui a receita e o passo-a-passo e o resultado não decepcionou. O bolo ficou listadinho, com um efeito zebrado lindo. Vale à pena conferir.


Bolo Zebra da Ana
Ingredientes:
6 claras
150g de açúcar
6 gemas
150g de açúcar
125 de água
375g de farinha
3 colheres de (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato
125ml de óleo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Fazer:
Bater as claras em neve e juntar o açúcar até ficar bem firme. Reservar.
À parte bater as gemas com açúcar e juntar a água até ficar espumoso, acrescentear farinha, o fermento e bicarbonato peneirados e óleo. Finalmente incorporar as claras em neve delicadamente. Dividir essa massa em duas partes iguais, em uma delas juntar o chocolate em pó. Forrar um forma com papel manteiga untada e começar a operação zebra..Colocar uma colher de massa da cor branca no centro da forma e depois sobre a mesma uma colher de chocolate e assim sucessivamente. Levar para assar.
Nota:
Achei a consistência da massa muito firme então acrescentei, por minha conta, um pouco de leite.
Não usei papel manteiga. Untei a forma com manteiga e polvilhei com farinha de trigo, tirei o excesso e coloquei a massa.




















32 comentários:

Receitas da Filipa disse...

Luciana que lindo ficou o bolo, parece mesmo as riscas de uma zebra...
Deve dar um trabalho danado colocar todas essas camadas de modo a obter essas riscas mas o resultado final está fantástico!

Beijinhos

monica disse...

O bolo ficou demais, muito original, uma ideia fantástica para os aniversários dos meus filhos, e para os nossos também. Bjinhos

Emília disse...

Que bolo lindo!!Adorei! Beijinhos

Fabi disse...

Lu, eu tinha visto esse bolo no RL... E o seu ficou lindo!! Bjos!

goles & nacos disse...

belíssimo!
e parece estar delicioso!
xD

beijos!!

Agdah disse...

Que lindo!!!

Ana disse...

Que lindo...acho que meus filhos vão adorar me ajudar a fazer essa "reinação'.

beijos.

kikas disse...

um espectáculo de bolo!!!
bjs

Cris disse...

Lu:

Eu já tinha 'guardado' essa receita para fazer porque achei o bolo lindo! Mas, sinceramente, eu gostei mesmo do seu bule! Adoro esses itens de ágata, me lembra fazenda, Minas, ...Lindo, lindo!

Bjs,

Cris

Marizé disse...

O bolo fica realmente bonito, mas eu fiquei fixada no pucaro da ultima foto. Que lindo!

Bjs

iliane disse...

oi Lú..êsse bolo é mesmo lindo né..eu tenho ele noi meu blog...é lindo partir e vêr as zebrinhas..adoro essa receitas..suas zebras..estão maravilhosas..bjus

Leila disse...

Lu, eu fiz esse bolo tambem. ficou lindo mas sem gosto nenhum. acho que fiz algo errado. teu bolo ficou lindo.
beijinhos

Mari disse...

Que bolinho mais fashion! Adorei e vou tentar.

Eliana Scaramal disse...

Fica mesmo uma graça!

Sandreane disse...

Lu,
Seu bolo ficou incrível... Já fiz uma receita semelhante, mas o bolo ficou baixinho.
VOu experimentar a sua receita para ver se fica maior, pois o anterior não deu nem para começo de conversa aqui em casa *rsrs*.
Abraços!

laila disse...

Lu que delicia!!!!to ensaiando esse bolo, mas nao fiz ainda!!!

Gi disse...

Lu, além de lindo, o bolo me pareceu muito fofo!! Deve ser maravilhoso para o chá ou mesmo para o café da manhã (adoro!!) =D
E combinou super com seus utensílios, que lindinhos!! amei!!

BetiCris disse...

Que bolo tão lindo!! Tenho que experimentar. beijinhos e uma boa semana

Magia na Cozinha disse...

Este bolo fica mesmo muito bonito e convidativo.
Vc sempre arrasando com suas lindas louças e enfeites. Eu gosto de tudo!
Bjs

Carol disse...

Lu, Amei!! Que efeito fantástico!! Muito legal. Agora, oque é aquela louça de oncinha...Eu Queroooooo!! Beijos

Sabrina disse...

Ficou lindo o seu bolo, super na moda, rs...

COZINHA QUENTE disse...

Lu, que lindo o seu bolo de zebra!!!!
A lele ia adorar!! Sabe aquele desenho MADAGASCAR? ELa adora esse filminho e tem uma zebra la!! Adorei!!!
Estou meio sumida, minha filha quebrou minha maquina, afff, por isso ate agora nao postei mais nada.
MAs volto ja ja!!
bjsss

Aline Neme disse...

kkkkkkkkkk

Já morri de rir ao ver a receita desse bolo por aqui... ele já deu o que falar lá em casa...

As listras são lindas.... o bolo fico com um visual muito bacana.
Mas da próxima, farei o bolo com outra receita, com leite e margarina, para dar mais sabor de bolo.

O mais engraçado, é que fica todo mundo perguntando como vc fez essas listras... hehehehehe

Bjundas

Ada Sheila disse...

Ficou divino....gostei do efeito, realmente se parece com as riscas de uma zebra...

Boa ideia para o final de semana...

Bjoss...

P.S. fiz a ambrosia...ficou deliciosa...

Nana disse...

Ficou lindo o seu bolo!!!
Parabéns!!!
bjs

Axly disse...

Dá até dó de comer Lu, tão lindo que ficou!!!
Teu bolo de zebra é tão fashion quanto o conjunto de oncinha.
Lindos!!! Mas será que pode servir eles juntos? Não ia ser excesso de estampas? Hahahahahaha.
Kisss^^

Marcia disse...

Original, lindo e muiiiiito bom! Meus filhos vão achar o máximo. bjs

Goreti disse...

Menina tõ há um tempão pra fazer esse bolo...acho ele o máximo...essa receita aqueceu o forno aqui de casa.hahahaha

Beijos!!!

Mel L. Ramos Bryar disse...

Que lindo! Amei!!! A criançada é que vai gostar!!!bjs

Manuela disse...

Este bolo ficou LINDO!!!

Cleia disse...

Que lindo, este bolo!
Adorei... ah, e ao blog também... transmite muita paz de espírito, amor e sabedoria.
Parabéns por tudo.

Simone Izumi disse...

Lú, o seu bolo ficou lindo e bem fofinho!!! Como fiz metade da receita, o meu ficou meio chapadinho...rs...
Credo, não fui nada original no título do post!ahahhahah...tenho que lhe pagar os direitos autorais da frase!!!!:oD
O seu blog está um mimo!!!!
bjaoo
si