terça-feira, 25 de março de 2008

Chá com amigas.



Uma amiga querida esteve em Brasília na semana passada. Para pormos a conversa em dia e matar a saudade resolvemos nos encontrar em um lugar agradável e que sempre frenquentamos, escolhemos o Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier. Um local charmoso com ares de café parisiense onde podemos saborear o verdadeiro croissant. A pâstissier é comandada pelo chef francês Daniel Briand e acabou de passar por uma reforma para melhor atender os clientes. Pedimos o chá completo que é servido acompanhado por delícias doces e salgadas, geléias, suco de laranja, várias opções de chás, chocolate quente, café e no final uma sobremesa para fechar com chave de ouro. Eu e duas amigas escolhemos a Bavaroise Bèlle Helene, uma mousse de pêra sobre uma fina camada de bolo regada por uma caldade framboesa. A outra amiga, por evitar doces, escolheu a Tarte Aux Prunes, torta de ameixas frescas típica da região do Anjou.
Ficamos bastante satisfeitas com o que nos foi servido e o atendimento é bom.
Quem vier a Brasília e estiver procurando um local agradável para um brunch, uma refeição rápida ou um lanche no final do dia vale a pena visitar o local. O cardápio é bem diversificado, o local é movimentado e bem frequentado.

6 comentários:

Fabrícia disse...

Lu fiquei até emocionada com as fotos.....o cardapio mudou...ficou lindo. E aquele mousse de pêra com calda de framboesa é unico. Demais !!!! Muitas saudades mesmo...da proxima vez que passar por la diga ao Daniel Briand, ao Serge (gerente) e aos garcons que o professor Mohamed e a esposa fabricia mandaram um grande abraco cheio de saudades.
Vc me mata Lu....
Bjcas.

Gourmandise disse...

Ai...estou precisndo de um chá assim, com boa companhia. Relaxar, colocar a conversa em dia...
bjo,
Nina.

Fabi disse...

Lu! Fofocar com as amigas e ainda saborear estas delícias... Não tem coisa melhor!

Foca disse...

Ei Lu! Não acredito que escreveu sobre o Daniel Brian! =]
Morei durante 1 ano em BSB e não fui até lá, acredita? :-/
uma prima me dizia todos os dias: "vc tem que provar o quiche do Daniel"...
qdo eu voltar ao planalto, pode ter certeza de que vou provar esse chá completo que vcs pediram. Um pecado!
Beijocas da Foca

Magia na Cozinha disse...

Tudo impecável... Tb ando sonhando com uma refeição dessas, degustada com calma e saboreando cada momento.
De dar água na boca...

COZINHA QUENTE disse...

Nossa, que chique!!!
Adoro lugarzinhos assim!!!
bjsss