segunda-feira, 10 de março de 2008

Bom companheiro.

O Bolo Mármore é um clássico que acompanha um café fresquinho ou uma xícara de chá especial. Ele enfeita uma mesa com o seu desenho nunca igual e trás surpresas na cobertura.

Bolo Mámore
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (chá) de chocolate em pó
Modo de Fazer
Aqueça oforno a 180º. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês. Coloque todos os ingredientes numa vasilha grande e bata na batedeira. Retire 1/2 xícara da massa e coloqueo chocolate em pó, misture bem. Coloque a massa branca na forma. Por cima espalhe a massa de chocolate e faça movimentos circulares com um garfo para fazer um desenho mesclado. Leve ao forno pré-aquecido e asse.
Nota:
Se necessário coloque mais leite.
Se desejar cubra o bolo com cobertura de chocolate.

Cobertura de Chocolate
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de chocolate
Modo de Fazer:
Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
Empregue em cobertura de bolos, calda para sobremesas e sorvetes.


15 comentários:

Marizé disse...

È verdade, bolo mármore é sempre uma novidade no aspecto mas é sempre garantido que é uma delicia. E assim com cobertura, hum... que bom!

Beijocas

Laurinha disse...

é sempre bem-vindo! e com a caldinha, super delícia!
Beijinhos,

Natércia disse...

Que maravilha pode vir uma fatia para esta mesa um beijo. Natércia:))

pipoka disse...

Bolinho de mármore já é bom, mas com cobertura fica 5 estrelas!

bjs

Eliana Scaramal disse...

Gosto muito de bolo marmore, está lindo o seu!

edinha disse...

Já fiz várias vezes bolo mármore mas não com cobertura,assim ainda deve ficar melhor :)
Quanto á pergunta sobre a massa brick,são umas folhas finíssimas muito parecidas com a massa filo e que se vendem em pacotes com várias folhas.
Beijinhos

Nereime disse...

Hum... coloque mais uma xícara na mesa,não posso perder esse lindo bolinho!!!!

Fabrícia disse...

Um clássico e um luxo.....
Sua cobertura esta de matar...
Bjcas

Aline Neme disse...

Lembrei-me de mamãe agora... era o bolo que ela sempre fazia!!!

Bjudnas

Luciana disse...

O bolo mármore sempre fica lindo, eu gosto muito do visual, assim como o bolo formiguento com chocolate granulado, fica tão bonitinho, e as crianças sempre gostam.
Bjos, Lú.

Receitas da Filipa disse...

Bolo mármore é sempre bem vindo, eu pelo menos adoro e este seu ficou um espanto com aquela cobertura por cima!!

Beijinhos

risonha disse...

tens razão... é sempre um bom companheiro... é giro como as receitas mais antigas são sempre as que fazem mais sucesso.

iliane disse...

com certeza..o bolo marmore é um classico mesmo!!!o seu tá lindo!!!!e..com essa calda ..eu não resisto..amo bolo...

tita disse...

Que bolo mais lindo e apetitoso uaauuu bjka

Magia na Cozinha disse...

Eu sou fanática por bolos e todos me fascinam mesmo os mais simples, Este está maravilhoso. Adorei a calda.
Bjs