São Benedito, nasceu na Itália e era Capuchinho. No Covento onde morava uma das funções que exerceu foi a de cozinheiro.

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São Benedito, nasceu na Itália e era Capuchinho. No Covento onde morava uma das funções que exerceu foi a de cozinheiro.
Postado por
Luciana Macêdo
às
quinta-feira, janeiro 17, 2008
Marcadores: Variedades para a Hora do Cafezinho
"Aqueles que passam por nós, não vão sós, não nos deixam sós. Deixam um pouco de si, levam um pouco de nós."
(Antoine di Saint - Exupéry)"A culinária é a mais nobre das artes; objetiva, concreta, jamais abstrata, a que está ligada a vida e a saúde humana."
(Cora Coralina)"Cozinhar não é serviço meu neto, disse ela. Cozinhar é um modo de amar os outros." (Mia Couto - O Fio das Missangas)
"Quando nós bebemos café, as idéias marcham como um exército." (Honoré de Balzac)
"Que a comida seja teu alimento e o alimento tua medicina." (Hipócrates)
"O diálogo à mesa é importante como aquilo que se come. Por isso, sejamos mágicos, comendo e falando com elegância." (Patricia Perez e Josp Ribas - La Etiqueta en la Mesa)
"A culinária e a poesia são irmãs." (Eça de Queiroz)
"A simplicidade é o mais difícil dos temperos." (Claude Troisgros)
"A fome só se satisfaz com a comida e a fome de imortalidade da alma com a própria imortalidade. Ambas são verdadeiros instintos." (Fernando Pessoa)
“Só nós humanos podemos sentar à mesa com o amigo frustrado, colocar-lhe a mão no ombro, tomar com ele um copo de vinhoe trazer-lhe consolação e esperança." (Leonardo Boff)
"Numa velha receita de doce ou de bolo há uma vida, uma constância, uma capacidade de vir vencendo o tempo sem vir transigindo com as modas (...)" (Gilberto Freyre)
“Depois de uma boa refeição, pode perdoar-se a todos, até mesmo aos parentes." (Oscar Wilde)
“São as comidas que, enquanto cozinham, vão transformando o dia de quem está ali ao seu redor. Comê-las é só o epílogo." (Marcos Benassi na coluna da Nina Horta, na Folha de São Paulo)
"O café deve estar quente como o inferno, ser negro como o diabo, puro como um anjo e doce como o amor." (Charles Maurice de Talleyrand)
"Café é ouro do homem comum, e como o ouro traz a toda pessoa luxo e nobreza." (Abd al Qadir)
"Os mais poderosos ingredientes de uma refeição são as pessoas que a compartilham." (Kathy Lette)
"Café de acordo com as mulheres da Dinamarca, é para o corpo o que a Palavra de Deus é para a alma." (Karen Blixen)
“Somos nós que, ao cozinhar, transformamos os alimentos? Pretensão besta: são as comidas que, enquanto cozinham, vão transformando o dia de quem está ali ao seu redor. Comê-las é só o epílogo.” (Nina Horta)
"A melhor roda de amigos está onde a bebida é honesta, as doses são generosas, os petiscos são maravilhosos, os banheiros são impecáveis, tem uma música que você adora, não precisa dar gorjeta, não tem hora de fechar, o desconto é de 100% para os amigos e a descontração é total. Sua casa." (Jaguar)
"O prazer da comida é o único que desfrutado com moderação, não acaba por cansar." (Anthelme Brillant-Savarin)
"O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança, quando tomado com sabedoria." (Willian Shakespeare)
"Nunca vejo a cor da comida caseira. Tudo que me dão para comer é um monte de fricotes sofisticados" (Príncipe Phillip)
"Indigestão é uma criação de Deus para impor uma moralidade ao estômago." (Vitor Hugo)
"Gastronomia é comer olhando pro céu." (Millôr Fernandes)
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos."
(William Shakespeare)
16 comentários:
Que legal!Como trabalho com doces, também acabo de ganhar, da minha mãe, uma imagem de São Benedito. Já a coloquei em local de destaque na cozinha, pertinho do fogão...
mosso santinho de fé e de café,nosso protetor a gente que é humilde e pobre,contém nossa fé...só que eu sei ,que não podemos comprar a imagem e sim ganhar de bom corãção...tenho mta fé que vou ter o meu santinho do me lado, e nossa fé remove montanhas, a minha é uma delas,e vou ganhar um se DEUS quizer.....
OLHA! SEMPRE TIVE O SANTO COMO PROTETOR DOS COZINHEIROS, POREM ALGUNS HISTORIADORES FALAM QUE O MILAGRE DO SANTO FOI " EM UMA DERTERMINADA ÉPOCA SÃO BENEDITO ERA O COZINHEIRO DO MOSTEIRO, QUE NESTE DIA IA RECEBER A ILUSTRE VISITA DO PAPA. ENTÃO S.B. PREPAROU TODO BANQUETE, POREM OUTRO BENIDITINO COM INVEJA, PORQUR NÃO IA VER O PAPA, BOTOU AREIA EM TODA COMIDA, BENEDITO VENDO AQUILO, NÃO SE DESESPEROU. AJOELHOU E REZOU. NA HORA DO ALMOÇO, QUANDO FOI SERVIDO AO PAPA, ESTAVA AINDA MAIS SABOROSO QUE ANTES. SENDO ASSIM SÃO BENEDITO TORNOU-SE COZINHEIRO OFICIAL DO PAPA NAQUELA ÉPOCA." ESTA É HISTORIA QUE EU CONHEÇO DESDE CRIANÇA... NÃO TENHO IMEGEM, POREM ACREDITO E SEMPRE TEREI SÃO BENEDITO COMO MEU PROTETOR HA MAIS DE 33 ANOS. ATT: CARLOS VIEIRA.
Oi, também tenho um São Benedito em minha cozinha.Amanhã terei um almoço de finalização do meu curso de Pós Graduação em Gastronomia e levarei ele comigo para proteger a mim e toda a turma.
Também tenho o meu São Benedito na minha cozinha e sempre sirvo um cafezinho pra ele. Mas preciso te falar uma coisa: aquela criança que está nos braços de São Benedito não é o Menino Jesus. É uma criança que ele ressuscitou em um de seus vários milagres ainda em vida.
É moça, o milagre da transformação de alimentos em rosas foi de Sta Isabel. São Benedito, entre muitos, foi o de ressuscitar uma criança.
Hoje estou lendo essa publicação.
Quanto tempo atrás...
Espero que essa pessoa tenha realizado o seu desejo.
Estaria à disposição para enviar por correio caso soubesse o endereço.
Rogai por nós#Abençoai a tds seus devotos!🙏❤
Acabei de ganhar da minha cunhada Santo Benedito, fiquei muito feliz está na minha cozinha. Amém
Vc conseguiu a imagem?
Tenho a imagem na minha cozinha do qual coloco o cafézinho todos os dias e agradeço à cada refeição.
Aprendi com minha avó e minha mãe.
Tenho uma imagem de São Benedito na cozinha e quando chego em casa ele está fora da posição que coloquei não entendo já é a segunda vez que isso acontece porque será. ?
INTERESSANTE, pra mim era o menino Jesus. Daí se parar para pensar, veremos que realmente não pode ser no menino Jesus, pq São Benedito nasceu mais de mil anos depois de Cristo
Bom dia. Erra e é meu sonho te uma imagem.
Eu queria ganhar um mais tive que comprar
Eu queria ganhar um mais tive que comprar mais se eu ganhar eu quero pois realizo meu sonho meu endereço é Rua Lindiomar Santana bairro Clodoaldo costas número 191 Itapetinga Bahia
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