Tábua Quebra-Cabeça

Procurando algo interessante, encontrei esta tábua em forma de quebra-cabeça que aumenta conforme necessitamos. As peças recortadas se encaixam umas nas outras como em um jogo.

Gostei da idéia para montar uma mesa com frios e petiscos.

Para o nosso conforto, serve também como apoio e serviço individual.

Imagens: Reprodução

Via:OOOMS

Nota: A tábua de cortar pertence a empresa holandesa OOOMS.

Salada regada ao molho pesto

Nestes dias de calor as saladas são a melhor opção. Esta entrada que pode substituir uma refeição é fácil de fazer e tem um visual que convida a experimentar.

É muito gostosa, eu recomendo!!!

Salada ao Pesto alla Genovese

Ingredientes:

folhas verdes variadas

broto de alfafa

tomate cereja

mussarela de búfula (bolinha pequena)

molho pesto

pão italiano
flores comestíveis para enfeitar, aqui usei capuchinhas
Modo de Fazer:

Corte o pão em fatias e leve ao forno para aquecer.

Prepare o molho pesto. Receita aqui.

Lave as folhas e corte os tomates ao meio.
Montagem:

Em um prato grande disponha as folhas verdes e a alfafa no centro. Em volta arrume de forma harmônica as torradinhas, a mussarela, regue com o molho pesto e o tomate. Enfeite com as flores (capuchinha).

Sirva imediatamente.

Nota:

Para a salada de folhas sirva à parte azeite, vinagre balsâmico e sal. Também poderá fazer um molho suave para acompanhar a salada.

Esta entrada pode ser servida em pequenas porções (em pratinhos individuais) ou assim como na foto. Monte a salada em um prato grande e ponha no centro da mesa.

Imagens: Cafezinho das Cinco

Outra opção muito saborosa e que também pode ser servida individualmente, você encontra aqui.

Cupcakes na xícara

Imagem: Reprodução

Cupcakes servidos de uma maneira bonitinha e original, quem vai resistir?

Estas xícaras de silicone são forminhas para você preparar aquela receita de cupcake e servir para as amigas no cafezinho da tarde. Não precisa desenformar é so decorar e está pronto.

Nota: para saber mais sobre o produto - aqui

Guardanapos bem arrumados

Nem sempre os guardanapos recebem a atenção que merecem quando vamos arrumar a mesa. Ficam ali sobre os pratos ou na mesa, sem graça, esperando para serem usados.

Mas isso pode mudar de uma maneira simples e com pouquíssimo custo.

O resultado é surpreendente!

As mesas ganham cor e charme com porta guardanapos feitos por você. Inspire-se!!!


Imagens: Reprodução

Novas maneiras de servir a salada

Verão, dias quentes, pedem comidinhas leves e nada melhor que uma salada. É importante variar não só os ingredientes como também o visual.

Para você se inspirar separei algumas imagens que ajudam a dar uma nova roupagem na saladinha. Ela vai ficar muito mais atraente.

Salada Caprese servida em taças de Dry Martini.

Salada servida em cestinhas feitas com massa de pastel em formato redondo.

Compre massa de pastel pronta, ponha dentro de forminhas maiores e leve ao forno para dourar. Depois de assadas, desenforme e use para servir uma deliciosa salada.

Salada servida em copos baixos ou cumbuquinhas de vidro ou porcelana.
Em festas mais discontraídas uma boa opção é servir a salada em recipientes descartáveis.

Salada servida em pratinhos pequenos diferentes dos demais pratos. Uma maneira charmosa de chamar a atenção para a salada.
Imagens: Reprodução


Uma outra atraente maneira de servir salada é em Cestinhas de Parmesão, que você encontra aqui.

Morango com chocolate...que tentação!!!

Difícil encontrar quem não gosta desta combinação.

Depois de tantos doces bem elaborados, tortas e mousses que tal fazer algo delicioso, rápido e muito prático?

Assim...

ou assim

isso é muito bom!!!

Imagens: Reprodução

Via: imsuchafckinglady

Calda de Chocolate I

Ingredientes:

240g de chocolate meio amargo

1/2 xícara de margarina

Modo de Fazer:

Coloque em uma panela o chocolate e a margarina. Leve ao fogo para derreter.

Calda de Chocolate II

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 barra de chocolate (grande)

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Fazer:

Coloque a manteiga e o chocolate em uma panela para derreter. Se desejar pode derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria. Acrescente o açúcar mexendo sempre. Após tudo bem misturado coloque o creme de leite e mexa durante 1 minuto. Retire do fogo. Sirva quente.

Escolha a fruta ou as frutas que desejar.

Carpaccio

Carpaccio acompanhado por uma saladinha e ponto, não precisa de mais nada. Adoro!!!

Esta receita ou melhor, esta maneira de servir o Carpaccio é um pouco diferente. Sei que quem experimentar vai gostar.

Carpaccio

Ingredientes:

carpaccio

funghi fresco

azeite de trufa

sal

salsão (para a saladinha)

pão italiano (para acompanhar)

manteiga de trufa

salsinha (para decorar)

Modo de Fazer:

Corte o funghi em fatias. Leve ao fogo uma frigideira com um pouco de azeite, passe as fatias de funghi e acrescente 1/2 xícara de vinho branco. Deixe evaporar, coloque uma pitadinha de sal. Reserve.

Corte as fatias de pão e leve ao forno para esquentar. Passe uma leve camada de manteiga de trufa sobre cada uma.

Corte o salsão em rodelinhas tempere com sal e azeite.

Montagem:

Disponha as fatias do carpaccio de uma forma harmônica em um prato grande. Salpique um pouco de sal e regue com o azeite de trufa.

No centro do prato ponha a saladinha de salsão.

Contorne com as fatias de funghi.

Sirva com pão italiano. Enfeite a gosto.

Imagens: Cafezinho das Cinco

Desejo

Desejo a você que visita o "Cafezinho das Cinco", um ano de 2011 com muitas bençãos do Senhor!

FELIZ ANO NOVO!!!

"Não se acostume com que não o faz feliz, revolte-se quando julagar necessário.

Alague seu coração de esperança, mas não deixe que ele se afogue nelas.

Se achar que precisa voltar, volte!

Se perceber que precisa seguir, siga!

Se estiver tudo errado comece novamente.

Se estiver tudo certo continue.

Se sentir saudades, mate-a.

Se perder um amor não se perca.

Se o achar, segure-o!"

Fernando Pessoa

FELIZ NATAL!!!

Desejo a todos que visitam o "Cafezinho das Cinco" um Feliz Natal, na paz e no amor do Senhor.

FELIZ NATAL!!!

Imagem: Reprodução

Amanteigados divertidos para o Natal

O café da manhã do Dia de Natal pode ficar ainda mais divertido com esses biscoitinhos enfeitando as canecas. São idéias criativas que fazem um charminho na decoração da mesa, além disso as crianças irão adorar.

Casalinghitudini

The Design Life of Samantha

My Christmans

Catarina Regina

Drift Living

Imagens: Reprodução

Uma receita de biscoito amanteigado e cortadores divertidos, está pronto mais uma delicadeza da "quitandeira" de plantão.

Biscoitinhos de Natal

Idéias lindas de biscoitinhos, cookies e cupcakes para inspirar a "quitandeira" de plantão.

São bem vindos para oferecer às visitas e para dar de presente, embalados em caixas com motivos natalinos.

Quem não vai adorar receber um mimo destes preparado com tanto carinho?

Holly Jolly Christmas

Raspberry Tart

Christmas all Vear

A Quieter Storm

Ffood

O Gingerbread é famoso no Hemisfério Norte e não pode faltar no Natal. Estes biscoitinhos de gengibre em formato de bonequeinhos fazem muto sucesso nas festas do final de ano.

Raspberry Tart

Raspberry Tart

Mrs Amber Apple

Cupcakes são deliciosos e enfeitados assim com as cores tradicionais do Natal ficaram lindos. Uma idéia charmosa para oferecer na hora do cafezinho.

Merry Christmas Baby

Imagens: Reprodução