Arranjos que combinam flores e frutas

Criar bonitos arranjos de flores não é para qualquer um, é preciso ter criatividade e principalmente talento. O senso de estética e harmonia são fundamentais para que o resultado seja agradável aos olhos.

Arranjos que combinam flores com frutas e até verduras e legumes, são bonitos e modernos. Eles ficam muito bem na ornamentação de mesas e ambientes preparados para eventos diurnos e menos formais, nem por isso menos elegantes.

Gosto desta combinação e tenho alguns modelos guardados que poderão servir como sugestão para você fazer o seu próximo arranjo.

Imagens: Reprodução

Árvore de Natal comestível

Uma boa idéia para decorar a mesa de Natal é fazer Árvores de Natal comestíveis. Você pode usar todo o tipo de guloseimas: chocolates, biscoitinhos, balas, pirulitos, suspiros, jujubas e outros doces a sua escolha. A árvore pode ser coberta de frutas e petiscos que servem como entrada.
Além de bonitas e decorativas elas acrescentam a mesa um toque pessoal.

Imagens: Reprodução

Salada primavera

Salada de Folhas e Camembert ao Molho de Framboesa

Ingredientes:

folhas variadas para a salada

300g de queijo Camembert

pão italiano

flores Capuchinhas para enfeitar

Modo de Fazer:

Separe, lave e seque bem as folhas para a salada.

Corte o Camembert em fatias retangulares não muito espessas.

Retire a casca do pão italiano e corte em fatias retangulares, mais ou menos do mesmo tamanho do queijo.

Arrume as fatias de pão em um tabuleiro e sobre elas coloque as fatias de Camembert. Leve ao forno para o pão torrar levemente e o queijo derreter.

Prepare o molho de framboesa.

Lave e seque as flores Capuchinhas.

Molho de Framboesa

Ingredientes:

300gr de framboesa congeladas ou frescas

150ml de vinho tinto

1 cebola ralada

2 colheres (sopa) de mel

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

2 colheres (sopa) de azeite
Modo de Fazer:
Passe no liquidificador a framboesa juntamente com o vinho tinto (separe algumas inteiras para decorar) até que fique homogêneo. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente a cebola ralada. Quando ficar translúcida, acrescente as framboesas reservadas, o mel, sal e pimenta. Abaixe o fogo e deixe reduzir lentamente, para engrossar. Sirva o molho sobre as fatias de Camembert.

Montagem:

Arrume no centro de um prato grande as folhas da salada. Seguindo o contorno do prato disponha as torradas com o queijo já derretido e regue com o molho de framboesa quente.

Decore com framboesas inteiras e flores Capuchinha.

Nota:
Sirva esta salada com entrada.
O molho fica ótimo para acompanhar carnes e tender.

Imagens: Cafezinho das Cinco

O sabor e a cor das frutas

Frutas com chocolate, que tentação!!! Esta dupla acaba com qualquer tentativa de manter a dieta que, como sempre, começou na segunda-feira.

Decoratrix

Espetinho de Frutas ao Chocolate
Ingredientes:

12 espetos de madeira

200g de chocolate amargo

50g de creme de leite fresco

1/4 de melancia

1 melão cantaloupe

1 melão amarelo

250g de morangos pequenos

300g de uvas

folhas de hortelã

Modo de Fazer:
Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria e cubra cada palito de chocolate deixando livre uma extremidade de 5cm. Deixe esfriar. Lave as frutas, corte a melancia e os melões em cubinhos e monte o espeto intercalando uma folha de hortelã e uma fruta. Cubra parcialmente as frutas com chocolate.

Notas:
Use outras frutas, as de sua preferência.
Use as frutas que você tem em casa.
Arrume as frutas nos palitos ou em taças de uma maneira harmônica, brincando com as cores.
O chocolate deve ser servido quente.

O chocolate poderá ser substituído por uma outra cobertura de sua preferência.
Sirva as frutas com chocolate após as refeições ou em lanches.

As frutas poderão ser servidas de várias maneiras e com bastante criatividade.

Martha Stewart

Valdirose

La parisienne

Imagens: Reprodução

Sucesso garantido entre adultos e crianças.

Qual é a sua panela preferida?

Qual é a sua panela preferida?

Imagem: Living Etc

Qual é o tipo de panela que mais lhe agrada, foi o que me perguntaram a pouco.

Sinceramente, gosto daquelas de dois cabinhos tipo caçarola e de frigideiras grandes e fundas, com elas fico feliz.

Estamos falando de modelo e não de marca.

Cozinhar em uma panela Le Creuset ou em uma Staub é tudo de bom, mas depois que assisti o chef Oliver Rowe fazendo um risoto maravilhoso em umas panelas horrorosas no meio de um lindo jardim em Veneza, passei achar as minhas velhas companheiras, lindinhas e perfeitas. Não que o estado da panela não seja importante, claro que é. Dele depende a nossa saúde e o resultado do que estamos preparando.

Mas o que interessa mesmo são os ingredientes de qualidade e as pitadas de prazer com que você tempera e prepara a comida. Para terminar enfeite com ervas fresquinhas.

Vote!!!

Imagem: Reprodução

Você pode escolher.

VOTE!!!

Festa de Halloween

Mesmo sem a tradição de comemorar o Halloween, muitas pessoas aproveitam o tema para decorar suas festas.

Da porta da casa aos comes e bebes, os enfeites remetem ao tema escolhido.

Selecionei algumas imagens como sugestão para incrementar a apresentação do que será servido aos convidados.

A festa vai começar!!!
Suspense...

A decoração da mesa preparada com muito capricho para causar surpresa.
Bombons, doces, cupcake de dar arrepios e comidinhas de causar vertigens.

Para gelar as bebidas, cooler improvisado em uma abóbora grande.

Imagens: Reprodução

As imagens foram colhidas em vários sites que visitei, como não tinha a intenção de reproduzí-las, não tenho o nome para dar os devidos créditos.

Garfos especiais

Que tal os garfos que vão dar aquela ajudinha básica na hora de enrolar a massa e cortar a pizza?

O que posso dizer...que no mínimo são diferentes. Só experimentando para ver se cumprem o que prometem.

Garfo para massas

Garfo com cortador de Pizza

Imagens: Reprodução

Oreo Cake, surpreeesaaa!!!

Festa surpresa, tudo bem, mas muitas vezes os convidados também fazem surpreeeessssaaaa!!!!

Para garantir que não vai faltar o bolo para o Parabéns, a sugestão é fazer um "bolo" com biscoitos de chocolate ou outro a seu gosto.

Os convidados irão ficar surpresos com a sua criatividade.

Imagem: Reprodução

Con-Fusion

Depois de escolhermos o que vamos preparar para a nossa refeição é hora de arrumar a mesa. Entre as várias opções de toalhas, jogos americanos e guardanapos encontrei esta toalha com uma estampa bastante divertida.

É uma toalha de algodão branca criada por Talya Rasner e C. Racheli Sharfstein, coberta com contornos de vários utensílios e pratos, uma confusão interessante.

Seguindo as linhas podemos identificar o que está desenhado, uma diversão para a criançada.

Fonte: Generate Design

Comadre, comadre...

Imagem: Reprodução

Comadre, comadre, tá enrolando por que?

Desta cozinha não sai mais bolo cheiroso, biscoito quentinho e arroz soltinho?

Aposentou o fogão, pendurou as panelas?

Não amiga, nada disso!!!

O fogão antigo troquei por um lindão, novinho, as panelas sim estou precisando de umas novas e a cozinha continua funcionando a todo vapor. O problema é outro.

Estou sem máquina fotográfica. Não dá para acreditar que nos dias de hoje alguém não tenha uma máquina fotográfica, não é mesmo? Mas é a mais pura verdade e olha que já faz um tempinho.

Acho que você concorda comigo que postar receitas sem imagens fica sem graça como comida sem tempero, insonssa.

É por isso amiga que as receitas sumiram do "Cafezinho das Cinco" e como eu não quero perder o contato com vocês, vou postando sobre assuntos que acho interessante.

Peço só mais um pouquinho de paciência que logo a situação será resolvida, espero. Enquanto isso vamos trocando idéias e "jogando conversa fora", que também é bom.

Beijinhos!!!

Lu

Forminhas Fashion para Cupcake

Forminhas para Cupcake de oncinha?

Eu quero!!!

Só não sei onde encontrar aqui no Brasil.

Repare a com estampa zebrada e florida, um luxo, bem "piruinha".

Já falei aqui e aqui sobre minha atração por estas estampas. Adoro!!!

Imagens: Bake it Pretty

Enfeitando a mesa

Imagem:La Parisienne

Fim de semana, família reunida, uma mesa bonita e comidinha gostosa...perfeito.
Para completar e dar aquele toque especial, um centro de mesa simples e que não custa muito é a minha sugestão.

Jamais pensaria nesta combinação de repolho com rosas brancas, achei simpático e com um "ar" refrescante.

Eu usaria esta idéia para compor a mesa de refeições mais descontraídas como almoço do dia-a-dia e churrasco.